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Na janela Mesas do Gestor de pedidos você acompanha o salão em tempo real: vê quais mesas estão livres, ocupadas ou em fechamento, abre a comanda de cada mesa, lança pedidos, registra os pagamentos feitos no caixa e atende os chamados de garçom. Em liberação
Não vê o botão Mesas? Ele aparece depois que a loja liga Aceitar pedidos na mesa (QR Code) em Administrar loja › Dados da loja. É liberação gradual: se a opção não aparece, sua loja ainda não foi liberada. Com o pedido na mesa ligado, todos os papéis usam esta tela — Dono, Gerente, Gestor de Tráfego e Operador —, exceto três ações que ficam só com Dono, Gerente e Gestor de Tráfego: liberar uma mesa sem nada a cobrar, cadastrar mesas quando não há nenhuma ativa, e a chave que registra (sem devolver dinheiro de novo) um estorno já feito no Pix ou no cartão online, em Fechar a conta.

Onde encontrar

Gestor de pedidos, botão Mesas, ao lado de Novo pedido. Os pedidos de mesa também aparecem no próprio quadro: cada pedido novo entra em Em Análise, e cada comanda aberta vira um bloco verde Mesa no topo de Finalizados.

Acompanhar o salão

Cada mesa mostra a situação — Livre, Ocupada ou Em fechamento (alguém tocou em Pagar) — e, com comanda aberta, o total da conta e há quanto tempo está aberta (aviso depois de 4h). Quando o cliente chama o garçom pelo celular, o cartão pisca e o botão Mesas do Gestor de pedidos fica vermelho com a contagem; Atendido tira o chamado da lista. O que o cliente vê: o botão Garçom no cardápio e, ao pagar, o aviso de que ele leva a maquininha até a mesa. Sem mesa ativa cadastrada, o link leva para Administrar loja › Mesas, para cadastrar e baixar os QR codes (só Dono, Gerente e Gestor de Tráfego). Com o pedido na mesa desligado, o link leva para ligá-lo em Dados da loja.

Lançar um pedido na mesa

Clique numa mesa Livre para abrir a comanda com o primeiro pedido, ou, com a mesa já ocupada, em Adicionar pedido. Monte o pedido como em Criar pedido — os preços são os do canal presencial. Em Quem está pedindo, digite o nome (vira uma pessoa da comanda, com a sua parte da conta) ou deixe em branco para entrar como Garçom. Clique em Enviar para a cozinha: o pedido entra em Em Análise, de onde Aceitar imprime e aceita (sem impressão automática, ele fica esperando você aceitar).

Editar ou cancelar um pedido da mesa

Pelo lápis (na comanda, no bloco da mesa em Finalizados ou no cartão em Em Análise), corrija itens e o nome do cliente; se você tirar tudo, o botão vira Cancelar pedido. Pedido já impresso pergunta se quer reimprimir só o que mudou. Lápis e X ficam indisponíveis com a comanda Em fechamento ou pagamento em andamento — reabra a mesa antes. Um pedido com item já pago não cancela; se o pedido cancelado já estava pago, a mesa fica com um crédito (veja Fechar a conta).

Taxa de serviço e desconto da comanda

Cada comanda abre com a taxa de serviço que a loja cobrava naquele momento — mudar a taxa da loja depois não afeta comandas já abertas. Em Editar taxa e desconto, mude a taxa (Percentual sobre o consumo já com desconto, Valor fixo ou Sem taxa) e o desconto (Percentual ou Valor fixo, dividido entre as pessoas pelo que cada uma consumiu) só desta comanda. Um valor de taxa maior que o dobro do percentual da loja pede confirmação extra antes de salvar. O que o cliente vê: a taxa e o desconto na conta da mesa e no extrato.
Com desconto de 100%, o total vai a zero e a comanda fecha na hora, mesmo com a mesa ainda consumindo.

Fechar a conta

Acompanhe quem já pagou em Pedidos de cada pessoa (pago, falta R$ X ou aguardando Pix), e cobre o consumo de uma pessoa direto pelo ícone de caixa registradora ao lado do nome, que abre Registrar pagamento no caixa — a mesma janela abre por Pagamento no caixa para a conta toda. Dá para tirar uma pessoa ou a conta inteira da taxa de serviço; a taxa já paga não é devolvida. Se a conta cair abaixo do que a mesa já pagou (por exemplo, ao cancelar um pedido pago), ela fica com um Crédito da mesa que precisa ser resolvido antes de fechar: devolva em Devolver crédito no caixa ou converta em gorjeta (soma à taxa de serviço; só funciona se sobrar consumo suficiente na conta). Quando os pagamentos cobrem a conta, a comanda fecha sozinha, a mesa fica livre e vira um único pedido em Finalizados, com código próprio — o lápis dele abre Editar pagamentos. Imprimir extrato funciona também numa comanda já fechada. Uma comanda que não tem nada a cobrar (só chamou o garçom, ou todos os pedidos foram cancelados) não fecha sozinha: Liberar mesa, só para Dono, Gerente e Gestor de Tráfego, fecha e libera a mesa. Reabrir volta uma comanda Em fechamento para Aberta e cancela as reservas de pagamento em andamento (o já confirmado continua) — use se o cliente desistiu de pagar ou você precisa editar. Transferir muda a comanda inteira, com pedidos e pagamentos, para outra mesa livre.

Editar pagamentos

Corrige os pagamentos já registrados no caixa (valor errado, forma trocada), inclusive numa comanda fechada. A soma não pode passar do total com a comanda aberta, e tem de bater exatamente com a comanda fechada. Ficam travados os pagamentos que esta janela não altera: os do próprio cliente, os online, os que aguardam confirmação, as devoluções no caixa e os numa forma que a loja não oferece mais.

Registrar pagamento no caixa

Escolha quem está pagando — Valor avulso, Conta toda, Por item (marca os pratos pagos) ou uma pessoa da comanda —, o valor (um pagamento parcial precisa ser de pelo menos R$ 1,00) e a forma. Dá para remover a taxa de serviço da conta toda ou só da pessoa escolhida, combinado com o cliente na hora de pagar.

Devolver crédito no caixa

Registra o dinheiro que você devolveu ao cliente do Crédito da mesa — já vem com o valor cheio, dá para devolver só parte. Se o crédito veio de um pagamento online (Pix, cartão), a Brendi não devolve dinheiro: Dono e Gerente usam a chave Estorno já feito no Pix/gateway — só registrar, depois de estornar direto no canal original, e confirmam isso antes de salvar. A devolução física tem de sair por um meio que recebeu esse dinheiro nesta comanda.

Dúvidas frequentes

Alguém da mesa tocou em Pagar no celular. Se o cliente desistiu, use Reabrir: a comanda volta para Aberta e as reservas de pagamento em andamento são canceladas.
Alguém está pagando pelo celular, como um Pix gerado e ainda não pago. Espere o pagamento, cancele a reserva em Pagamentos ou use Reabrir.
Todo pedido de mesa espera em Em Análise até ser impresso e aceito. Clique em Aceitar, ou ligue a impressão automática em Impressão.
Na coluna Finalizados, como um pedido com código próprio. O lápis dele abre Editar pagamentos, e o aviso de conta paga traz VER COMANDA para reabrir o extrato.

Relacionados

Mesas

Cadastre as mesas do salão e baixe os QR codes.

Gestor de pedidos

O quadro de pedidos, onde fica o botão Mesas.

Dados da loja

Ligue o pedido na mesa e configure a taxa de serviço.

Tela de cozinha

Acompanhe na cozinha os pedidos de mesa aceitos.

Caixa

Abra e feche o caixa com os pagamentos do dia.

Criar pedido

O mesmo cardápio usado para montar o pedido da mesa.