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Vende um item que acaba no meio do dia e não quer que o cliente peça o que já não tem? Nesta aba você liga o controle de estoque e diz quantas unidades tem de cada item. Com o controle ligado, cada pedido desconta o que foi vendido, e o item fica Em falta no cardápio quando o estoque chega a zero.
Todos os papéis abrem esta aba e mudam o estoque: Dono, Gerente, Gestor de Tráfego e Operador.

Vídeo: Como controlar o estoque dos seus produtos

Usar a nova versão do cardápio

Em liberação
Esta seção é da nova versão do Editor de cardápio. Se a sua tela ainda é a anterior, siga as instruções a partir de Onde encontrar abaixo.

Começar a controlar e corrigir uma quantidade

Abra Editor de cardápio › Estoque e encontre o item pelo nome ou código PDV. Use Controlar e informe quantas unidades tem agora. Com o controle ligado, o campo da linha muda a quantidade e grava na hora. No menu do item, Chegou mercadoria soma o que entrou; Contei o estoque troca pelo total que você contou. Confira a quantidade resultante e salve. Itens com o mesmo código PDV compartilham esse ajuste.

Entender o item em falta e parar o controle

Cada pedido desconta do estoque. Ao chegar a zero, o item fica em falta; quando você repõe, volta a ficar disponível. Parar de controlar mantém a quantidade guardada, mas desliga a baixa automática e tira a falta que o estoque zerado provocou.

Onde encontrar

Editor de cardápio › Estoque. Aqui entram todos os itens do cardápio: produtos, opções de complemento e, nas pizzas, tamanhos, massas, bordas e sabores. Quem liga o item ao estoque é o Código PDV: itens com o mesmo código dividem o mesmo estoque e aparecem juntos num card só. O campo Código PDV fica em Produtos, Complementos e Pizzas.
Item sem Código PDV entra com um código automático (o código interno do item). Em produtos, opções de complemento e sabores de pizza, o painel grava esse código no item assim que Dono, Gerente ou Gestor de Tráfego abre a aba. Em tamanhos, massas e bordas de pizza, o código automático vale só para o estoque e não é gravado: o campo Código PDV deles continua vazio até você preencher.

Ligar o controle e informar a quantidade

No topo da aba você vê Total de itens, Ativos, Inativos e Qtd. total. Para achar um item, use Buscar por nome ou código PDV… ou os filtros Todos, Ativos e Inativos. A chave de cada item liga e desliga o controle de estoque dele na hora. Ligado, os pedidos descontam do estoque e o item fica Em falta quando ele chega a zero. Desligado, o estoque não é controlado. Se você ligar um item com estoque já zerado, a tela pede confirmação antes, porque ele fica pausado no cardápio na hora. Com o controle ligado, digite a quantidade disponível ou use os botões de mais e menos. Não precisa salvar: ela é gravada sozinha logo depois que você para de mexer. Quando chega a zero, o item fica Em falta e o cliente não consegue mais pedir: um produto continua à vista, na categoria Em falta no fim do cardápio, com a etiqueta Esgotado; tamanhos, sabores e bordas de pizza saem das opções de escolha. Quando você repõe, o item volta sozinho a ficar disponível. Se a aba não carregar o estoque, clique em Tentar novamente.

Como funciona com os pedidos

  • Quando entra um pedido, a quantidade de cada item com o controle ligado sai do estoque. Item com o controle desligado não é descontado.
  • Se os itens de um pedido mudam, o estoque acompanha a diferença.
  • Se um pedido expira ou é recusado antes de a loja aceitar, as unidades voltam para o estoque. Isso vale também para o pedido que a Brenda ainda está montando com o cliente. Pedido recusado depois de aceito não devolve as unidades.

Como fazer

Controlar o estoque de um item

1

Ache o item

Em Editor de cardápio › Estoque, busque o item pelo nome ou pelo Código PDV. Se o card mostra mais de um item, o estoque vale para todos eles.
2

Ligue o controle

Ligue a chave de controle de estoque. Se o estoque estiver em zero, confirme em Ativar mesmo assim.
3

Informe a quantidade

Digite a quantidade ou use os botões de mais e menos. Ela é gravada sozinha.

Dúvidas frequentes

Quando Dono, Gerente ou Gestor de Tráfego abre a aba Estoque, produto, opção de complemento ou sabor de pizza sem Código PDV ganha o código interno dele. Para usar outro código, edite o campo em Produtos, Complementos ou Pizzas. Tamanhos, massas e bordas não ganham código gravado: preencha você mesmo se o seu sistema de PDV precisar.
Eles têm o mesmo Código PDV, e itens com o mesmo código dividem o mesmo estoque. Para separar, é só dar um código diferente a cada um.
Voltam se você recusou antes de aceitar, e também quando o pedido expira. Pedido recusado depois de aceito não devolve as unidades.
Com o controle de estoque ligado, o item fica Em falta quando o estoque chega a zero. Aumente a quantidade e ele volta a poder ser pedido.

Relacionados

Produtos

Preencha o Código PDV que liga o produto ao estoque.

Complementos

Código PDV das opções de complemento.

Pizzas

Código PDV dos tamanhos, bordas, massas e sabores.